bernasnews – SMP Muhammadiyah 10 (Muhdasa) Yogyakarta mengemas kegiatan Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) secara berbeda dari proyek sebelumnya. Kali ini, siswa kelas VII melakukan kunjungan ke Laboratorium Susu dan Telur Fakultas Peternakan UGM, Selasa (7/2/2023). Kunjungan ini merupakan kegiatan P5 Tema Kewirausahaan kelas VII hari kedua.
“Kami sengaja memilih berkunjung ke UPT Perah Susu Fakultas Peternakan UGM karena relevan dengan tema P5 yang kami ambil yaitu Kewirausahaan. Siswa Muhdasa diharapkan mampu mengetahui cara mengolah susu sapi murni hingga menjadi susu pasteurisasi siap jual,” kata Kepala SMP Muhammadiyah 10 Yogyakarta Esti Priyantini, S.S. M.Pd., B.I. kepada bernasnews, Kamis (9/2).
Sebelum tim berangkat ke UGM, Esti berharap kepada para siswa benar-benar dapat mengetahui cara memerah susu sapi hingga menjadi susu siap jual yang dapat mereka jadikan bekal berwirausaha minuman susu.
Dosen di laboratorium Fakultas Peternakan UGM Satya Guna Rahmatullah menyambut ramah kunjungan siswa-siswi, bapak/ibu guru dan tenaga kependidikan (tendik) SMP Muhdasa di auditorium fakultas. Siswa sangat antusias mendengarkan arahan dari pemateri yang menarik disertai dengan pemutaran video cara pengolahan susu sapi sebelum praktik langsung di laboratorium. Setelah selesai materi, warga sekolah Muhdasa didampingi tour guide fakultas berkeliling kandang setempat untuk melihat secara langsung sapi perah, kambing, dan kuda yang sama-sama menghasilkan susu. Tour Fakultas Peternakan UGM ini diakhiri dengan minum susu hasil pengolahan yang sudah dipasteurisasi. (*/mar)
