bernasnews — Dalam rangka memperingati dan memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) Ke-79 Kemerdekaan Republik Indonesia, Pengurus RW 03 Langenastran menyelenggarakan Lomba Masak Nasi Goreng, bertempat di Pendapa Mandira Loka, Kantor Kelurahan Panembahan, Jalan Langenastran Lor, Yogyakarta, Minggu pagi (4/8/2024).
Kegiatan ini diikuti oleh 14 peserta, dengan menghadirkan dua yuri dari luar yakni wartawan dari SKH Suara Merdeka dan media online bernasnews. Ketentuan bagi peserta adalah warga RW 03 Langenastran, jenis nasi goreng bebas, dimasak dan dihias di rumah peserta masing-masing.
Koordinator Lomba Nasgor RW 03 Langenastran Y. Sri Susilo mengemukakan, kegiatan lomba masak semacam ini telah menjadi agenda rutin tahunan bagian dari rangkaian kegiatan dalam rangka memperingati dan memeriahkan hari Kemerdekaan RI.
Menurut Susilo, dipilihnya menu nasi goreng ini karena kuliner ini cara memasaknya cukup mudah dan tidak begitu ribet membutuhkan bahan maupun peralatan yang banyak. Bahkan bapak-bapak atau anak-anak pun juga ada yang bisa memasak nasi goreng.
“Dahulu sebelum pandemi pernah diselenggarakan lomba masak mie goreng dengan masaknya di tempat lomba. Ternyata selain repot dalam penyediaan peralatan masak, cita rasanya pun sangat banyak ragamnya sehingga untuk standar penilaian cukup menyulitkan,” ujar dia.
Dosen dan juga pengamat bisnis kuliner ini menambahkan, mengawali lagi kegiatan lomba masak untuk tahun ini persyaratan dipermudah yakni nasi goreng dimasak di rumah masing-masing peserta. “Lomba masak ini juga sebagai bentuk keguyuban dari warga RW 03 Langenastran lantaran nasi goreng hasil lomba usai penilaian oleh dewan juri akan dijadikan tambahan menu untuk konsumsi kegiatan kerja bakti bersih-bersih lingkungan,” tandas Susilo.
Adapun hasil penilaian oleh dewan juri berdasar kriteria cita rasa masakan dan penyajian, berikut 5 pemenangnya. Juara 1. Ibu Donny (195), Juara 2. Mbak Nanik (165), Juara 3. Bapak Minaldy (149), Juara 4. Ibu Lina (148), dan Juara 5. Mas Katno (145). Hadiah para juara lomba nasi goreng tersebut akan diserahkan dalam acara pertemuan rutin warga RW 03 Langenastran di minggu akhir bulan Agustus 2024. (ted)
