bernasnews — Kabupaten Kulon Progo sebagai kesatuan wilayah DIY kekinian semakin banyak dikenal oleh banyak wisatawan baik dari dari dalam negeri maupun wisatawan manca, tidak saja karena keberadaan Bandara YIA yang megah namun juga keberadaan panorama yang tak kalah menariknya dengan kabupaten lainnya.
Salah satunya adalah panorama hamparan sawah yang masih sangat luas berlatar belakang perbukitan Menoreh, yang berada di Kapanewon Nanggulan sehingga tidak mengherankan wilayah ini bertumbuh banyak jasa wisata kuliner. Kini satu lagi hadir ‘Girimanah Resto’, berlokasi di Desa Kembang, Kapaewon Nanggulan, Kabupaten Kulon Progo, DIY.
Dalam acara bersama masmedia yang bertajuk ‘Girimanah Sareng Media’, Dian Aryuni, Teguh Santosa dan Yunita selaku pemilik resto menerangkan, bahwa hadirnya Girimanah Resto yang menempati area sekitar 3.000 meter lantaran masih adanya potensi di daerah Kulon Progo, yang menyimpan banyak pemandangan alam yang indah-indah.
Pihaknya pun menyadari bahwa persaingan tentu ada namun bagaimana kita mampu untuk menyajikan menu dan pelayanan yang berbeda. Menurutnya, keberadaan Girimanah Resto ini banyak menyerap tenaga kerja lokal daerah Kulon Progo. “Dan yang tidak kalah penting, bahwa keberadaan Girimanah Resto ini juga untuk mendukung aktifitas pariwisata pedesaan. Grand opening Girimanah telah dimulai pada akhir tahun 2023 yang lalu,”ungkap Dian Aryuni, Minggu (14/1/2024).
Berikut menu-menu yang tersedia di Girimanah Resto, Menu Indonesia Break Fast (Nasi Goreng Girimanah, Sop Iga Sapi Goreng, Bubur Gudeg Komplit). International Break Fast (Fruit Salad Bowi and Yoghurt, Smoothies Bowi Dragon and Banana Honey,Dragon Fruit Carpaccio. Main Course, Gerameh Fillet With Paprika Salsa, Tumis Bunga Pepaya dan Iga, Sop Iga Garang Asem, Bebek Goreng Terancam, Ayam Goreng Kampung Lengkuas, Nasi Campur Royal Girimanah, Iga Bakar Udang Balinese Curry, Lobster Red Curry, Salmon Risotto Bumbu Kuning, Beef Scallopine, Salmon Teriyaki. Sedangkan menu Meat antara lain, Flat Iron Steak, Aussie Prime, Striplain, Rib Eye Angus.
Resto ini sangat cocok untuk keluarga dan komunitas serta untuk umum, karena keberadaanya menyajikan menu dan pemandangan yang sangat beda dengan resto lainnya yang sudah ada. Para tamu pun saat datang bebas untuk memilih tempat dan menikmati pemandangan alam yang ada, tidak harus langsung pesan menu akan tetapi bisa bersantai ria dulu sambil menikmati hamparan sawah dan panorama bukit-bukit yang menawan.
Lokasi Girimanah Resto yang berada di kaki bukit Menoreh ini sangat mudah tanpa harus melewati jalan yang naik turun bukit. Sehingga berbagai sudut bentangan bukit dan sawah pun bisa dilihat dari padangan mata secara bebas. Para tamu yang datang ke Girimanah resto juga bisa berolah raga seperti yoga, gowes sepedaan dan sebagainya.
“Nama Girimanah memiliki makna atau ilustrasi pemandangan Gunung (bukit) yang selalu ada di hati. Dalam acara Girimanah Sareng Media diawali dengan sajian ‘Tari Angguk’ khas kesenian dari Kulon Progo. Juga kegiatan upacara ‘Wiwitan’,”ujar Mini selaku Manajer Oprasional Girimanah Resto. (zbd)
