BERNASNEWS.COM — Kerinduan akan Ramadhan, tak hanya pada ibadahnya. Momen berkumpul bersama keluarga atau pun kolega, menjadi salah satu yang dirindukan pada bulan suci ini. Mengusung tema Romadhon Rame, Hotel Tentrem Yogyakarta membawa rangkaian hidangan yang dapat dinikmati di rumah maupun di restoran Hotel Tentrem Yogyakarta.
Romadhon Rame: Iftar Dinner berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, pada Ramadhan tahun ini,Hotel Tentrem Yogyakarta menghadirkan perpaduan antara All You Can Eat Buffet dan Family Style Set Menu yang dapat dinikmati sekaligus. Beragam tajil, appetizer dan dessert disajikan dalam All You Can Eat Buffet yang dapat dipilih tamu pada stall.
Sedangkan hidangan utama yang terdiri dari sajian menu Indonesia dan Libanon akan disajikan langsung ke meja tamu. “Konsep ini adalah salah satucara kami untuk menerapkan protokol kesehatan di saat pandemi, dengan hidangan utama yang “mendatangitamu”, mobilitas tamu dalam ruangan tidak setinggi bila semua hidangan disajikan dalam buffet”, ujar Christoporus Yulianto, General Manager Hotel Tentrem Yogyakarta dalam rilis, Jumat (23/4/2021).
Sehubungan dengan pemberlakuan protokol kesehatan, lanjut Christoporus Yulianto, diberlakukan juga pembagian waktu menjadi first sitting (17:30 –19:30 WIB)d an second sitting (20:00 –21:30WIB), dengan pembatasan jumlah tamu yakni 150 orang per sitting. “Bebek Betutu, Lodeh Black Salmon, Semur Beef Brisket dan Plecing Kangkung adalah rangkaian menu Indonesia yang diangkat dalam Indonesian Platter,” katanya.
Sedangkan dalam Lebanese Platter, aneka sajian khas Timur Tengah akan memanjakan indra perasa dengan Nasi Biryani, Lamb Kofta, Lamb Chop, Chicken Sish Tawook, Chicken Shawarma, Prawn Kebab dan Black Salmon Kebab. “Tak lupa, tersedia saus pelengkap yaitu Fatoush, Hummus dan Babaganoush. Romadhon Rame Iftar Dinner dapat dinikmati dengan harga yang cukup terjangkau bagi masyarakat. Juga Silaturahmi Lewat Hantaran: CookiesHampers & Besekan Hampers,” ungkap Christoporus Yulianto.
Selain hidangan Buka Puasa Romadhon Rame, Hotel Tentrem Yogyakarta juga menyediakan berbagai pilihan hampersatau hantaran yang dapat dikirimkan saat Ramadhan & Lebaran. “Kebiasaan mengirimkan bingkisan pada hari raya, menjadi salah satu ciri khas di masyarakat kita untuk mempererat tali silaturahmi. Kami menyediakan berbagai pilihan paket untuk dikirimkan, yakni Besekan Hampers & Cookies Hampers,” ujarnya.
Besekan Hampers adalah rangkaian hidangan yang dikemas secara eksklusif dalam rantang besek 2 tingkat. Hidangan tersaji lengkap mulai dari Tajil, Appetizer, Main Course hingga Dessert. Besekan hampers mengangkat 3 unggulan yaitu, Ayam Bakar Kayumanis (Topaz Package), Iga Bakar Sambalado (Ruby Package) dan Roasted Lamb Leg dengan Nasi Biryani (Zamrud Package).Besekan Hampers tersedia dalam paket small untuk 2-3 orang dan large untuk 4-5 orang. Juga tersedia pula Besekan Hampers special Lebaran dengan menu khas Hari Raya.
“Pada paket Cookies Hampers, tak hanya terdiri dari kue kering yang lezat namun juga terdapat aneka produk unggulan seperti produk Tentrem Exclusive Coasters,minyak aroma terapi dengan keharuman khas Hotel Tentrem dan juga batik tulis. Hampers yang cocok dikirimkan pada kerabat dan relasi di luar kota ini memiliki 3 varian paket,” pungkas Christoporus Yulianto. (ted)
