BERNASNEWS.COM — Mahasiswa Program Studi (Prodi) Teknologi Pangan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Widya Mataram (UWM) Yogyakarta, Juara 1 dalam Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) Mahasiswa Tingkat Nasional Ke-2 yang dihelat pada akhir bulan Januari 2021 lalu oleh Universitas Duta Bangsa Surakarta.
Nadella Ervietasari dan Fadilla Aidhatien Larasaty menjadi tim mahasiswa UWM yang mampu berkompetisi dengan peserta dari kampus lain hingga menjadi juara 1 tersebut. Nadella menjelaskan, timnya mengikuti LKTI dari seleksi artikel yang diikuti puluhan peserta hingga presentasi secara daring, yang diikuti 29 tim terbagi menjadi 3 kelompok berdasarkan tema karya.
“Judul karya tulis kami Na Kung Kung: Nori dari Bahan Lokal dengan Rasa
Lele sebagai Inovasi Bisnis. Di tengah pandemi ini kami tetap ingin
berprestasi,” ucap Nadella, usai menyerahkan piala kejuaraan kepada Dekan
Fakultas Sains dan Teknologi, Prof. Dr. Ir. Ambar Rukmini, MP, Kamis
(11/2/2021).
Atas capaian prestasi tersebut tim juara mendapatkan apresiasi dari prodi maupun fakultas. Prof Ambar yang juga sebagai Dosen Pembimbing menyampaikan, bahwa sebagai institusi pendidikan tidak hanya mendorong para dosen, para mahasiswa juga selalu dimotivasi untuk berkiprah dalam bidang pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat.
“Meski di tengah pandemi Covid-19, mahasiswa tetap berkreasi dan berinovasi dalam lomba penulisan karya tulis ilmiah dengan didasari penelitian dan studi literatur. Kami selaku pembimbing merasa bangga atas apa yang sudah dicapai merebut prestasi nasional,” tegas Guru Besar UWM Bidang Teknologi Pangan dan Gizi itu. (nun/ ted)
