BERNASNEWS.COM – Perayaan Tahun Baru Imlek menjadi momentum yang dinanti-nantikan oleh masyarakat Tionghoa. Tahun baru Imlek menjadi titik awal menjalani kehidupan dengan harapan yang lebih baik dari tahun sebelumnya. Di tahun tikus logam ini, ada berbagai macam tradisi yang dilakukan untuk merayakannya seperti makan malam bersama keluarga besar, pertunjukan barongsai, tradisi memberikan Ang Pao atau amplop merah kepada sanak saudara yang belum menikah, dan berbagai jenis kue yang disajikan sebagai makanan khas.
Turut memeriahkan perayaan Tahun Baru Imlek 2020, Novotel Hotels & Resorts Yogyakarta, menggelar acara Chinese New Year’s Eve Celebration, Jumat (24/1/2020). Para pengunjung dihibur oleh atraksi barongsai singa dan naga yang spektakuler, live musik, dewa angpao, pohon keberuntungan, dan photo booth.
Memasuki area lobby, pengunjung akan disapa dengan pertunjukan barongsai dan liong. Barongsai akan beratraksi mulai dari lobby, gourmet bar, hingga ke Kedaton Restoran untuk acara puncak. Tarian tradisional Tiongkok ini dipercaya dapat membawa keberuntungan.
Makan malam buffet sepuasnya yang spesial kali ini menyajikan Babi Guling sebagai spesial menunya. Hanya disajikan satu hari khusus untuk para pecinta daging babi. Tamu yang tidak dapat memakannya pun tidak perlu khawatir karena semua peralatan yang digunakan terpisah, dari yang basah sampai yang kering semuanya terpisah. Jadi, tetap bersih dan aman.
Beragam makanan dengan resep tradisional khas Tiongkok disajikan seperti Yee Sang yang merupakan makanan wajib berupa salad ikan segar ditambah irisan halus wortel dan lobak, Roasted Pecking Duck, Aneka Dimsum, Beef Cantonese, Szechuan Soup, Nasi Goreng Yeung Chow, Mie Goreng Hokkien, Ayam Ngohyong, Ikan Kakap Merah ala Chinese, Bok Choi Jamur, Mongolian Barbecue, dan masih banyak lagi.
Sedangkan hidangan penutupnya, disuguhkan kue bulan, kue lapis legit, kue mangkok, kue keranjang, longan puding ikan koi, es shanghai, jeruk santang, dan aneka buah lainnya yang merupakan sajian wajib saat Imlek.
Tak hanya warga lokal saja, tamu dari mancanegara pun turut hadir memeriahkan Chinese New Year’s Eve Celebration.
